食色性也

我很喜欢吃蜜瓜，尤其是青色那种。
美国的月亮没有比较圆，可是它的蜜瓜真得比较甜。
以前住宿舍的时候，最高记录吃完晚餐后还可以吃半粒蜜瓜。

我也很喜欢吃芒果。
以前家里有很多棵芒果树，常常有芒果吃。
后来红蚂蚁太多，芒果树都被砍了，也很少吃芒果了。
今年生日的时候，屋友为我做了一个芒果蛋糕，真开心。

近年来我也开始喜欢绿茶的味道，对绿茶口味的食物特别有兴趣。
绿茶雪糕甜中带苦，味道很特别，令我回味无穷。
去年去日本，发现日本人真的很喜欢绿茶！
自动贩卖机里卖的全是不同牌子的绿茶，种类繁多，令人眼花缭乱。
飞往日本的途中，我喝了一小瓶白酒，几口完全不好喝的日本酒，和很多杯绿茶。
「お茶をください。」（“请给我绿茶”）说了很多遍。

虽然我平时最常吃鸡肉，其实我很喜欢鸭肉。
我觉得鸭肉味道很独特，又很有口感，很香很香。
Davis很小，却单在Downtown就有很多间泰国餐厅。
有一间，食物很好吃，我最喜欢它的Roast Duck Curry。
浓浓的Curry里有黄梨、鸭肉片、蔬菜等等，美味极了。
平时吃的鸭肉都是烤得干干的，所以这个鸭肉很特别，很好吃。

我很小胆，可是我敢吃各种各样的食物。
有一次婆婆在屋子外面抓了一条四脚蛇，杀了煲汤给我们喝，人人都喝得津津有味。
我们还把四脚蛇的皮拿来套在牛奶罐上做成鼓。
又有一次，表姐夫抓了一条大蟒蛇，也煮成蛇粥让我们吃了。
蟒蛇的皮很粗燥，可是肉很滑很甜，很像田鸡肉。
外婆说，四脚朝地，背后朝天的动物都能吃。
不知道我的亲朋戚友什么时候会抓到一只老虎或变色龙等等。

现在，我最想吃的是榴槤。
美国的榴槤都是整粒雪冻了从泰国运过来的，很贵，而且都闻不到味道。
榴槤太特别了，找不到取代品。


食色性也，这次谈食，改天才谈色。
我这篇有没有很random？:D

暂且不谈风花雪月

我觉得我是一个很极端的人。
我不想说话的时候，样子很认真，一幅拒人于千里之外的样子，谁也不敢先和我说话。
遇到我喜欢的人，我却可以很健谈，你不出声我都可以说个不停，自得其乐。
有时候，我觉得我很情感丰富，丰富得泛滥，是一个十足的感情的奴隶。
偏偏身为一个科学系学生，我又可以很理性很逻辑地分析事情。
如果我那么热爱发挥情感，我应该当个作家或演员什么的。
可惜，我更加热爱科学研究。
一直以来，我文章的话题都环绕在感情、回忆等等风花雪月的事情上。
其实，内心深处，我是一个科学nerd。（nerd在中文怎么说？书呆子？）
于是今天的话题，是我的研究。

来美国读书其中一个最大的收获，就是学习机会和研究机会。
一年多一点前，我开始了我的研究岁月。
第一个加入的Lab，是Department of Evolution and Ecology的果蝇（Drosophila Melanogaster）lab。
当时我协助一个Graduate student研究果蝇的起源地和进化。
最常做的工作就是把非洲运来的果蝇急冷冻然后磨成碎片，以取出他们的DNA。
第一次接触DNA时，难免兴奋，以前都不知道DNA可以如此真实，用肉眼也看得到。

去年夏天，我加入了Department of Molecular and Cellular Biology的Mammalian Epigenetic Lab。
真正的研究就在那个时候开始了！
要了解我的研究，一定要先了解什么是Epigenetics。
简单的说，通常人类基因由于外来因素（阳光，X-Ray等）而起变化（Mutation），是因为DNA sequence（ATTCGGATCGA等等）起了变化。
可是Epigenetics研究的是不牵涉DNA Sequence而起的基因变化。
这种变化，有两种方式，一是DNA Histone Tail Modidication，一是DNA Methylation。
我们研究的是DNA Methylation，也就是一种silence某个gene的一种方式。
换句话说，如果一个gene被Methylate以后，它就不能express，就好像没了这个gene。
比如说，如果一个重要的压抑癌症的gene被“不小心”Methylate以后，它就无法再进行压抑癌症的工作，那病人就会有癌症（当然，要得癌症还有很多其他方法）。
所以，如果我们能够了解DNA Methylation，研究如何阻止它发生，甚至在它发生以后补救（de-methylate），对了解各种基因病将有很大的帮助。
我现在的Project牵涉一个叫Prader-Willi Syndrome的基因病，很复杂，为了不闷坏读者们，暂且不说。
当然，如果你有兴趣，可以问我。
能够研究人类的基因，把人类基因Clone进细菌里大量繁殖，我觉得是一件很好玩很酷的事情。

另外不可不提的是，我超喜欢我的老板/教授。
他今年三十九岁，可是看起来比实际年龄年轻，而且样子很不错，每天都穿得很帅，长袖衬衫配圆领棉毛衣，是我最喜欢的男生造型之一。
他超级好人，从来不骂人，对我很好，教了我很多东西。
有时没事做，我会去他的办公室找他聊天，而且可以聊上很久。
他有着我梦想中的生活，一个幸福的家庭，一个成功的事业，自己的研究室，名望与前途无量，简直是我的偶像。
由于他是法国人，和我一样不属于这片国土，所以我们谈起来特别投机。
除了研究和学业，他常谈起他那两个可爱的女儿，我也可以向他倾诉我对未来的茫然感。
我觉得认识他，是很大的收获。

写了这么多，我完全离题了。

你的生日礼物

小学二三年级的时候，最怕老师给的作文题目是“我最好的朋友”。
当时觉得自己并没有什么最好的朋友，就总是写班上人缘最好的那个为自己最好的朋友。
写了过后，又觉得很尴尬，怕对方写的不是自己。
偷偷看其他人写的作文，发现她是很多人的“最好的朋友”。
当时想，如果有人也当我是“最好的朋友”就好了。
可是由于怕尴尬，又没什么自信，我当时就决定不再当任何人是最好的朋友。

中二的时候，有一个朋友，却让我很荣幸地成为她最好的朋友。
或许她已经忘记，可是我一直都记得那通电话。
她说，她告诉她的补习老师她最好的朋友离她很远。
然后，我迟钝地发现这个最好的朋友就是去了别间学校的我。
当时心中的感激与感动，笔墨不可形容，更别说电脑键盘。
当时她说得轻描淡写，我却从此以后，一直一直就当她是我最好的朋友了。

虽然不常见面，我们谈起电话来还是可以说很久很久。
我记得她说过，其实不管身在何处，只要身边有好朋友，就可以过得很开心。
于是，她渐渐有了自己的一群好朋友。
生活忙碌，我们渐渐都有了各自的生活。
我对她的生活近况，也往往只能通过电话了解。
虽然都不说，我感觉我们越来越疏远了。
可是我们是多么的含蓄，怎会把心中的感想说出来呢。
终于有一次，不知怎么的，我对我们的感情感到很伤心，终于吞吞吐吐地问她还记得她说过我是她最好的朋友吗。
她说，她记得。她说，这么多年来，她的确交了一些好朋友，“可是最好的，还是你。”
这一句，我记得那么清楚，因为我在日记中写了下来。
而且，她还要求那天的日记，为了纪念她而用她最喜欢的粉红色来写。

中学终于毕业了，我们也一直没有再在同一间学校念书。
可是我相信我们对彼此将永远都特别。
我说过，认识她是我人生的一大成就。
虽然我们总是很含蓄，可是我们都很珍惜这份友情。
有时觉得有点疏远了，再次见面，又觉得大家都是很老的朋友了。

如果爱情不可靠，友情能够恒久吗？
虽然我都不说，可是我想你知道，其实我一直都当你是我最好的朋友。
小时候就这样觉得了，大了也不会改变。
其实我很想我们有多点机会见面。
我很怕我们有一天不再是好朋友了。
我有很多事情，很想和你说，一直没机会。
我在美国，其实很想念你。

谢谢你这十七年来陪我一起成长，陪我度过了人生种种。
希望再十七年以后，我们还是很好的朋友。

祝你生日快乐。

身为一个游子

我是一个很容易落泪的人，小小感触，就足以让我泪如雨下。
第一次离家到森美兰州求学时，一个人呆在房间中时，常常因为十分想家而哭。
那时觉得天底下我最可怜、最孤单，天天都自怜自哀。
第二次离家到莎亚南州时，坚强了很多，也很少哭了。
可是，那年的中秋节，无法回家和家人团聚，却难过得哭了。
一直都觉得中秋节是家人团聚的日子，月圆人也该圆。
后来，来了美国以后，我却很少因为想家而哭了。
或许毕竟长大了，或许生活忙碌又充实，又或许在这里根本感觉不到佳节的气氛。
还记得第一年的鬼佬感恩节时，全宿舍的学生都回家了，只剩下寥寥几个外国留学生。
那时是秋天，褐色枯叶落满整地，打扫枯叶的工人却也休假回家了，于是宿舍外一片寥寂。
踏过枯叶来到食堂门外，却发现连食堂都关了。
那时候，游子的思乡情怀又不禁涌上心头。
去年夏天回家，短短两个星期，却发现在家里我有着一个公主的待遇。
大家都那么疼我，对我百依百顺。
我仿佛可以放下所有防备，因为家是最安全的地方，没有虚伪，只有真实。
连朋友们都翘课来陪我，让我深深感受最真挚的友情。
我恍然发现这几年来自己错过了那么多，怎么事物都那么新鲜，却又是那么熟悉。
再次见到我的干妹妹时，她已经身为人妻了。
刚认识她时，她只不过是那么小的一个小女孩，单纯又天真。
看着她的结婚照录影时，我眼眶都湿了。
原来，我不在的这几年，家乡的一切并没有停止下来。
在我求学的同时，在我长大的同时，家乡的一切也在成长中。
但是，有的东西，有的情感，却一直没变。
家，也一直在等待我，一直为我敞开着大门。
那次假期，仿佛领悟了很多。
当回美国的飞机起飞时，我哭了。感动得哭了。
谢谢大家一直没有遗弃我，即使我远在他方。
想起你们，就让我很温暖。


再过四天就是农历新年，这是我第四个不在家的新年。
（就在这个时候，我的电脑竟然播起一首我没听过得新年歌，更怪的是我根本不知道我有这首歌。）
二十三岁了，也应该不会哭了吧。
昨天去华人超级市场，还买了一瓶Milo，一块榴梿饼，和两盒大马制造的饼干。
一个游子在外，怎么想家，也要坚强，也要快乐。
家，你等我学成归来吧。
到时我凯旋归来，你会因为我而很骄傲。
而我，也一直因为你而很骄傲。


祝大家新年快乐，身体健康，万事如意。